Cheesy Mexican Hackfleisch & Blumenkohl Reis (Keto Dinner Rezept!)

Suchen Sie nach einfachen, gesunden und kohlenhydratarmen Abendessenrezepten?

Probieren Sie diese einfache Mahlzeit unter der Woche, die mit nur einer Handvoll Zutaten in ONE PAN zubereitet wird, darunter Rinderhackfleisch, Blumenkohlreis, Käse, Rotel, Taco-Gewürze, Zwiebeln und Paprika. Es ist unglaublich lecker, aber gesund und völlig frei von Schuldgefühlen!

Dies Low Carb Dinner Rezept ist perfekt für alle, die nicht die ganze Nacht in der Küche kochen und aufräumen wollen. Dank gefrorenem Blumenkohlreis und Rinderhackfleisch ist dieses Rezept an geschäftigen Wochentagen ein Kinderspiel und ebenso gut übrig geblieben, sodass Sie mindestens zwei Mahlzeiten daraus erhalten.

Easy Keto Mexikanisches Rinderhackfleisch & Blumenkohlreis

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • Beutel in Familiengröße mit gefrorenem Blumenkohlreis
  • gewürfelte Zwiebeln und Paprika (ich kaufe das vorgehackte Zeug in der Produktabteilung)
  • 1 Dose Tomatenwürfel und grüne Chilis
  • 1 Päckchen Taco-Gewürz
  • 1-2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

Zutaten für Keto Hackfleisch & Blumenkohl Reis Eintopf Mahlzeit

Braten Sie zunächst Zwiebel und Paprika mit etwas Olivenöl oder Butter an, bis sie weich werden.

Zwiebelwürfel und Paprika in einer Pfanne anbraten.

Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und in kleine Stücke schneiden, bis es nicht mehr rosa ist. Etwa 3/4 Tasse Wasser und eine Packung Taco-Gewürz einrühren.

Fügen Sie den gefrorenen Blumenkohlreis und eine Dose Rotel mit der Rindfleischmischung hinzu; rühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen oder bis es heiß ist.

Rinderhackfleisch, Blumenkohlreis und Rotel Keto und Low Carb Gericht.

Top mit einer großzügigen Menge geriebenen Käses und graben Sie ein! Sogar Ihre Nicht-Keto-Familie und Freunde werden dies genießen schnelles und einfaches Rezept für ein kohlenhydratarmes Abendessen. Es ist voller Geschmack, aber mit sehr wenig Aufwand. Wenn Sie Kinder oder wählerische Esser haben, können Sie immer etwas von der Rindfleischmischung beiseite stellen, um sie zu Tacos zu machen.

Cheesy Hackfleisch & Blumenkohl Reis (Keto & Low Carb)

Wenn Sie auf der Suche nach schnellen und einfachen Keto-Rezepten für kohlenhydratarme Abendessen sind, ist diese einfache ONE PAN-Mahlzeit ein Hüter! Es besteht aus billigen und üblichen Zutaten wie Rinderhackfleisch und gefrorenem Blumenkohlreis. Es macht eine große Portion, so dass Sie sicherlich Reste für den nächsten Tag bekommen. Zwei Mahlzeiten in einer!

Kurs:

Hauptkurs

Küche:

Mexikaner

Stichwort:

Blumenkohlreis, Abendessen, Rinderhackfleisch, Keto, Low Carb, Mahlzeit, ein Topf

Portionen:: 6

  • 1
    Pfund
    Rinderhack
  • 1
    (20 Unzen)
    Beutel gefrorener Blumenkohlreis
  • 1
    (10 Unzen)
    Dosenwürfel Tomaten & Chilis
  • 1
    Paket Taco Gewürz
  • 3/4
    Tasse Wasser
  • 1
    gewürfelte Paprika
  • 1
    kleine gewürfelte gelbe Zwiebel
  • 1
    Esslöffel
    Öl
  • 1+
    Tassen geriebenen Cheddar-Käse
  1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die gewürfelten Zwiebeln und den Paprika 3-4 Minuten lang oder bis sie weich werden, mit etwa einem Esslöffel Öl anbraten.

  2. Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Taco-Gewürz und Wasser einrühren.

  3. Den gefrorenen Blumenkohlreis und die Dose gewürfelte Tomaten und Chilischoten in die Pfanne rühren. 10 Minuten köcheln lassen oder bis es heiß ist.

  4. Top mit geriebenem Cheddar-Käse und lassen Sie es schmelzen.

  5. Genießen Sie es alleine oder mit Avocado, Sauerrahm, Jalapenos, Salat oder allem anderen, was Sie möchten.

Zeitsparender Tipp: In den meisten Lebensmittelgeschäften können Sie in der Produktabteilung vorgewürfelte Zwiebeln und Paprika kaufen.

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