Eierkeksbecher mit Wurst

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Wenn Sie gekühlte Kekse, Eier, Käse und Wurst kombinieren, erhalten Sie leicht zuzubereitende Frühstücksideen wie diese Eierkeksbecher, die locker und lecker sind. Eiweißreich und perfekt zum Frühstück unterwegs.

Eierkeksbecher mit Wurst und Käse

Ich wollte sie anrufen käsige Eierkeksboden-Muffins weil der Boden mit flauschigem Keksteig beginnt und mein Lieblingsteil ist! Alles was damit zu tun hat Eierbisse ist gerade so beliebt. Irgendein Eiermuffin Tasse, ähnlich wie meine Hashbrown Ham & Egg Cups ist ein sofortiger Favorit. Dieses Rezept ist so vielseitig, dass Sie sie scharf machen können, wie ich es geschrieben habe, oder Zutaten austauschen können, um ein milderes Ergebnis zu erzielen.

Sie erhalten ein zufriedenstellendes Frühstück mit all Ihren Lieblingsaromen auf einen Schlag. Essen Sie unterwegs oder am Tisch. Sie eignen sich hervorragend für geschäftige Morgenstunden, zur Schule oder als Teil eines Brunchs.

Zutaten für Eierfrühstückstassen

  • gekühlte Kekse – Ich weiß, dass einige bei dem Gedanken, eine Tube Kekse zu verwenden, nach Luft schnappen werden, aber Sie können die Bequemlichkeit für Rezepte wie dieses oder meinen Frühstücksauflauf nicht übertreffen.
  • Würstchen – oder irgendein Frühstücksfleisch. Ich habe scharf verwendet, um es zu treten.
  • Eier
  • Käse – Ich habe Pepper Jack und eine mexikanische Mischung verwendet, aber eine Mischung Ihrer Lieblingssorten wäre großartig.
  • halb & halb für Schlagsahne
  • grüne Paprika & Zwiebeln – Wie Sie sehen können, sind auf meinen Fotos keine. Wenn Sie ein treuer Leser von TCL waren, werden Sie wissen, dass ich Paprika und Zwiebeln verachte.

Stellen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack zusammen, indem Sie Ihren Lieblingskäse, Frühstücksfleisch und Gewürze verwenden.

Wie macht man Eierkeksbecher?

Dieses Eierbecherrezept kann in einer Muffinform oder in einer Backform oder einer ofenfesten Pfanne hergestellt werden. Sie möchten zunächst Ihre Kekse vierteln und in die Dose geben. Muffinform mit gevierteltem Keksteig

Braten Sie Ihre Wurst an und schlagen Sie die Eier. Addieren Sie zusammen.

Sobald Sie Ihre Eimischung zusammengemischt haben, gießen Sie einfach über die Kekse, füllen Sie die Muffinschalen mindestens zur Hälfte, belegen Sie sie mit Käse und backen Sie!

Eiermuffins vor dem Backen

Drucken Sie das Rezept unten aus, um weitere Informationen zu erhalten.

3 Eiermuffins beißen auf einem weißen Teller.

Eier & Wurst Keksbecher

Ausbeute:
12

Vorbereitungszeit:
10 Minuten

Kochzeit:
18 Minuten

Gesamtzeit:
28 Minuten

Ein köstliches Frühstück in einem Eierkeks!

Zutaten

  • 1 Packung (12 oz) Bulk-Chorizo ​​oder würzige Schweinswurst

  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel

  • 3/4 Tasse gehackte Paprika (jede Farbe)

  • 10 Eier

  • 1/4 Tasse Schlagsahne

  • 2 Tassen geriebener Pfeffer Jack oder mexikanische Käsemischung (8 oz)

  • 1 Teelöffel rote Pfefferflocken

  • 1 Dose (16.3 oz) Kühlschrankkekse

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl

Anleitung

    Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F.

    In einer mittelgroßen Pfanne Wurst (und grünen Pfeffer und Zwiebeln, wenn Sie sie hinzufügen) bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst nicht mehr rosa ist. ablassen. Beiseite legen.

    Eier und Sahne in einer großen Schüssel gut verrühren. 1 Tasse Käse hinzufügen und umrühren.

    Pfefferflocken und Wurstmischung hinzufügen. Den Teig in 8 Kekse teilen. Schneiden Sie jeden Keks in 4 Stücke.

    Fetten Sie Ihre Muffinform ein.

    Legen Sie ein Keksstück in jede Muffinschale.

    Gießen Sie die Wurstmischung über jeden Keks und lassen Sie etwas Platz bis zum Rand.

    Top mit restlichen 1 Tasse Käse.

    15 bis 20 Minuten backen oder bis die Eimischung fest ist und die Kruste tief goldbraun ist. 5 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.

    Führen Sie ein Buttermesser um jeden Eierbecher, um ihn aus der Pfanne zu lösen.

Anmerkungen

Wählen Sie Ihre Optionen mit Frühstücksfleisch, Käse und Gewürzen.

Ernährungsinformation

Ausbeute 12
Serviergröße 1

Menge pro Portion
Kalorien 219Gesamtfett 17gGesättigte Fettsäuren 8gTransfett 0gUngesättigtes Fett 8gCholesterin 187 mgNatrium 281 mgKohlenhydrate 5gBallaststoff 0gZucker 1gEiweiß 13g

Wir bemühen uns, die Nährwertangaben möglicherweise nicht korrekt zu berechnen.


Hast du dieses Rezept gemacht?

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Die flauschig gebackenen Kekse, gemischt mit Ei, Wurst, Käse und Gewürzen, sind so gut!
Keksei-Muffins halbieren.

Kann ich übrig gebliebene Eierkeksbecher einfrieren?

Das Einfrieren von Eier- und Wurstkeksbechern ist eine großartige Idee. Wenn Sie Reste haben, können Sie diese aufbewahren, indem Sie sie in Plastikfolie einwickeln und in einen luftdichten Behälter legen und bis zu 6 Monate einfrieren. Entfernen Sie zum Wiedererhitzen zuerst den Kunststoff. In ein Papiertuch einwickeln und im Abstand von 15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen oder in Alufolie einwickeln und in einem 350 ° -Ofen erhitzen.

3 Eierkeks-Muffins

Kann ich hausgemachten Keksteig verwenden?

Nicht jeder backt gerne mit einem vorgefertigten, im Laden gekauften Keksteig, und das kann ich respektieren. Es ist jedoch keine Schande, vorgefertigte Produkte zu verwenden, um Zeit in der Küche zu sparen. Es ist eine persönliche Entscheidung. Hausgemachter Keksteig kann verwendet werden. Es kann ein Drop-Biscuit-Rezept wie mein 7Up Biscuits Recipe sein, um es einfach zu machen. Wenn Sie ein gerolltes Rezept machen möchten, funktioniert es auch.
Fotocollage von Eierkeks-Muffins

Ideen für Frühstücksrezepte

Einfache und einfache Frühstücksfavoriten.

Kim ist die Inhaberin und Gründerin des heutigen kreativen Lebens, wo sie seit 2007 ein kreatives Stück Leben aufpeppt. Das heutige kreative Leben bietet einfache und kreative Möglichkeiten, den Alltag zu feiern. Hier finden Sie praktische, stilvolle und clevere Dekorationsideen, DIY-Projekte, köstliche familienfreundliche Rezepte, kostenlose Ausdrucke, Urlaubsinspiration und vieles mehr! Das Leben macht mehr Spaß, wenn es kreativ ist!

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