Schnelle und einfache feuchte Blaubeermuffins (hergestellt mit Kuchenmischung)

Schnelle und einfache feuchte Blaubeermuffins mit Kuchenmischung

Wenn Sie nicht all die wunderbaren Dinge entdeckt haben, die Sie mit Boxed Cake Mix (außer Kuchen) machen können, werden Sie einen echten Leckerbissen bekommen! Diese leckeren Blaubeermuffins sind so einfach mit nur wenigen zutaten zu machen. Es sind wundervolle kleine Mittagssnacks oder Frühstücksleckereien für unterwegs. Sogar Ihre wählerischen Kinder werden dieses lustige und einfache Rezept für Blaubeermuffins lieben.

Ich bin immer auf der Suche nach schnellen und einfachen Snackrezepten, besonders für Kinder oder wenn die Familie zu Besuch kommt. Ich kann mir nichts einfacheres als Muffins vorstellen! Es ist so schön, an einem anstrengenden Morgen aufzuwachen und Muffins auf der Theke zu haben, die darauf warten, gegessen zu werden. Sie sind auch schön, wenn Sie nach der Schule Snacks haben, unterwegs Sport treiben oder sogar Ihre Lunchbox ergänzen möchten.

Im Wesentlichen können Sie die Basis dieses gelben Kuchenmix-Muffin-Rezepts verwenden und dann die Blaubeeren durch jede Art von Obst oder Mix-Ins ersetzen, die Sie möchten, wie z. B. gewürfelte Erdbeeren, Bananen, Schokoladenstückchen, Zimt, Rosinen, Nüsse usw. .

Easy Blueberry Muffins Rezept mit Kuchenmischung

  • 1 Schachtel gelbe Kuchenmischung
  • 2 EL Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Eier
  • 2/3 Tasse Milch
  • 1/3 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren (denken Sie daran, gefrorene Blaubeeren neigen dazu, Ihren Teig lila zu färben)

Wie man Blaubeermuffins mit Kuchenmischung macht!  So schnell, einfach und unkompliziert.

Mischen Sie einfach alles außer den Blaubeeren, bis alles gut vermischt ist, und falten Sie die Blaubeeren dann vorsichtig unter den Teig (ich lege auch gerne einige der Blaubeeren beiseite, um sie darauf zu legen). Im 375-Grad-Ofen 15 bis 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Super einfache Blaubeermuffins mit Kuchenmischung

Schnelle und einfache feuchte Blaubeermuffins (hergestellt mit Kuchenmischung)

Suchen Sie nach einfachen Snack- oder Frühstücksideen? Diese Blaubeermuffins mit Kuchenmischung sind mit nur wenigen Zutaten, einschließlich der gelben Kuchenmischung in Schachteln, so schnell und einfach zuzubereiten. Sie fallen so weich und feucht aus! Sogar Ihre wählerischen Esser werden sie verschwinden lassen.

Kurs:

Snack

Stichwort:

Blaubeere, Frühstück, Kuchenmischung, Muffins, Snacks

Portionen:: 12

Zutaten

  • 1
    Box gelbe oder weiße Kuchenmischung
  • 2
    Esslöffel
    Mehl
  • 1
    TL
    Backpulver
  • 3
    Eier
  • 2/3
    Tasse
    Milch
  • 1/3
    Tasse
    Pflanzenöl
  • 2
    Tassen
    frische oder gefrorene Blaubeeren
    * Lesen Sie die folgenden Hinweise

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 Grad vor und legen Sie eine Muffinform mit Backbechern (oder großzügigem Fett) aus.

  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel die trockene Kuchenmischung, Mehl, Backpulver, Eier, Milch und Öl, bis alles gut vermischt ist.

  3. Falten Sie Ihre Blaubeeren vorsichtig unter und legen Sie einige beiseite, um sie darüber zu streuen.

  4. Löffeln Sie den Teig in Ihre vorbereitete Muffinform und füllen Sie die Tassen dicht oben auf.

  5. 15-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Rezept Notizen

  • Ich bevorzuge im Allgemeinen die Verwendung von frischen Blaubeeren für Muffins, da die gefrorenen Blaubeeren dazu neigen, den Teig lila zu färben und eher auf den Boden sinken, aber gefrorene Beeren funktionieren auch, wenn Sie dies zur Hand haben.
  • Ein Tipp, den ich gelesen habe, um zu verhindern, dass Ihre frischen Blaubeeren sinken, ist, sie zu werfen und mit einem Esslöffel der trockenen Zutaten der Rezepte zu bestreichen, bevor Sie sie dem Teig hinzufügen. Normalerweise lege ich nur ein paar Blaubeeren beiseite, um sie kurz vor dem Backen auf die Muffins zu legen.

Vergessen Sie nicht, diese schnellen und einfachen Blaubeermuffins für später festzunageln und aufzubewahren! 🙂

Suchen Sie nach schnellen und einfachen Snack- und Frühstücksideen?  Diese einfachen Blaubeermuffins werden mit nur wenigen Zutaten hergestellt, einschließlich einer gelben Kuchenmischung in Schachteln!  Kinder und Erwachsene lieben dieses Vergnügen für unterwegs.  Sie sind perfekt für die Arbeit, nach der Schule, an geschäftigen Morgen und beim Sport.  Hergestellt aus frischen oder gefrorenen Blaubeeren!  #muffins #cakemix #thelazydish

Suchen Sie nach Frühstücksideen für unterwegs?  Diese einfachen Blaubeermuffins werden mit nur wenigen billigen Zutaten hergestellt, einschließlich einer gelben oder weißen Kuchenmischung!  Kinder und Erwachsene lieben dieses Vergnügen für unterwegs zum Frühstück und für Snacks nach der Schule.  Sie sind auch perfekt für Arbeit, geschäftige Morgen und Sportübungen.  Schnell und einfach mit frischen oder gefrorenen Blaubeeren zuzubereiten!  #muffins #cakemix #thelazydish

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